IT之家 10月10日の報道によると、CCTVの報道によると、市場監督管理総局が「中華人民共和国食品安全法（改訂草案意見募集稿）」を研究・起草し、社会に公開して意見を募集している。
修正の主な内容は五つの側面にわたり、IT之家には以下のように記載されています：
一つ目は、スマートな監視を強化することです。「インターネット＋人工知能」による監視応用を推進し、食品の生産経営企業が食品の生産経営の重要なリスクポイントで監視装置を設置し、そのリアルタイム監視映像情報を県レベル以上の地方自治体の市場監督管理部門の情報システムに接続することを明確にします。また、監督部門にIoT監視や映像巡回などの非現場検査権限を与えます。
二は主体の責任を明確にすることです。食品生産経営企業やネットワーク食品取引プラットフォームの事業者は、食品安全総監や食品安全担当者を定め、職務を明確にし、研修と評価を強化することが規定されています。食品生産企業には、食品生産過程の管理記録制度を設けることが求められています。郵便宅配業者には、実名登録、受取時の検査、機械による安全検査の制度が設けられています。委託生産行為も規制され、委託側と受託側の資格条件が明確にされています。
第三は、重点分野の監督を強化することです。「学校食品安全」に関する特別節を設け、校長（園長）の責任制を確立し、小中学校や幼稚園の集中食事の同伴制度を導入する；「ネットワーク食品経営」に関する特別節を設け、段階的な記録管理を実施し、プラットフォーム、ライブ配信オペレーター、ライブマーケティング担当者など各当事者の主体責任を明確にする；クロスボーダービジネス企業が、クロスボーダー輸入食品、食品添加剤、食品関連製品の安全に関する主体責任を負うことを明確にする。
四は食品安全管理制度の最適化です。食品安全リスク監視範囲を食品添加物や食品関連製品に拡大する。乳幼児用補助食品を特別食品の監督下に置き、記録管理を実施する。食品のラベルと商業宣伝を規制し、虚假な誤解を招く行為を厳禁する。食品検査管理を厳格に行い、委託検査の行為を規範化する。
五は、法的責任体系を完善することです。違法の種類に応じて異なる罰則を設定する；「罰則を個人に適用する」を厳格に実施し、故意の違法行為や悪質な行為、重大な結果を招く違法行為を行った責任者に対して罰則を適用する；新たに追加される義務に対応する罰則条項を整備し、違法のコストを高める；食品安全の信用管理制度を実施し、部門間での失信に対する罰則を科す。
次のステップとして、市場監督管理総局は公開された意見やフィードバックを踏まえて改正案を完善し、『中華人民共和国食品安全法』の早急な改正と施行を推進することで、食品生産経営活動の規範化、リスクの防止と抑制、監督執行の強化に向けた堅固な法的保障を提供する。