10월 22일, 2026 메이투안 와이마이 산업대회에서 메이투안은 ‘묘수 와이마이판·다이슈 집사(袋鼠管家)’를 정식 출시했다. 메이투안 와이마이 총경리 설빙(薛冰)은 와이마이 운영을 이해하는 ‘AI 점장’을 전국 외식업체에 무료로 제공하겠다고 발표했다.
대회에서 공개된 데이터에 따르면, 2026년 상반기 외식업체의 와이마이 매출 증가율이 전국 외식업 평균 매출 증가율을 넘어섰으며, 설빙은 “와이마이 업계가 호조 국면에 접어들었으며, 메이투안은 상인들이 매장 유형, 운영, 제품 혁신을 잘 해나가도록 도와 더 높은 성과를 지닌 성장을 실현하도록 지원하겠다”고 밝혔다.
알려진 바에 따르면, ‘묘수 와이마이판’은 메이투안 와이마이가 최근 상인들을 위해 개발한 AI 경영 제품으로, 경영 진단, 매장 순회 점검, 상품 운영, 신규 매장 운영 등 핵심 시나리오를 지원하며, 메이투안과 상인의 데이터를 결합해 분석과 조언을 제공하고 상인의 실행을 지원하며 결과를 추적한다.
이전에 이미 수만 개의 중소 상인이 ‘묘수 와이마이판’을 일상 경영에 먼저 활용해 왔다. 허베이 위안스현의 한 치킨공보(鸡公煲) 매장은 ‘묘수 와이마이판’으로 매장 진단을 받고 메뉴를 조정하고 프로모션을 최적화한 후 주간 주문량이 전주 대비 30% 이상 증가했다. 또한 ‘묘수 와이마이판’은 이미 구밍(古茗), 이허탕(益禾堂), 란샹쯔(兰湘子) 등 200개 이상의 체인 브랜드와 협력하고 있다. 이허탕의 예를 들면, 도입 후 신규 매장 첫 달의 단일 매장 산출량이 25% 향상되었다.
메이투안이 오랜 기간 외식업체를 서비스하며 축적한 경영 경험과 데이터는 ‘묘수 와이마이판’이 AI 능력을 각 매장의 구체적인 사업에 적용할 수 있게 해준다. 설빙은 “AI를 통해 전문적인 와이마이 운영 능력을 모든 매장에 보급하여, 모든 매장이 더 세밀하고 자신에게 더 적합한 경영 지원을 받을 수 있도록 하고자 한다”고 밝혔다.
설빙은 제품 혁신, 매장 유형 혁신, AI 혁신을 ‘와이마이 효율 삼각형’으로 요약했으며, 메이투안은 상인들이 성장을 이익으로 전환하도록 지원할 것이다. 매장 유형 혁신 측면에서, 메이투안은 더 넓은 공간과 더 풍부한 품목으로 수요를 수용하는 신세대 전문 와이마이 매장 유형 ‘슈퍼 키친’을 선보였으며, 상인들에게 상권 입지 선정, 상품 선택, 주방 배치 및 동선 설계 등 지원을 제공하고, 생산 스케줄링 시스템을 통해 조리 준비, 제조, 분류를 연결한다. 데이터에 따르면 슈퍼 키친의 일 주문량은 수천 건에 달할 수 있다. 광저우주가(广州酒家) 협력 매장의 예를 들면, 출시 시간이 18분에서 약 8분으로 단축되었고 월 이익이 6.5만 위안에 달했다. 설빙은 향후 1년 내 메이투안 와이마이가 더 많은 정식(正餐) 브랜드와 함께 첫 1000개 슈퍼 키친을 공동 구축할 계획이라고 밝혔다.