IT之家 – Le 13 octobre, selon Wangkuanwang, lors de la conférence sur le développement de la qualité en province du Guizhou, Li Xin, vice-président exécutif et directeur général de la qualité de Laoganmao, a annoncé que les revenus annuels de Laoganmao en 2025 ont atteint 5,4 milliards de yuans, établissant un nouveau record historique pour la marque.
Avant cela, Tao Huabi a pris sa retraite en 2014 et a transféré ses actions à ses deux fils. Par la suite, en raison du changement de recette des piments entraînant une variation de goût et une baisse des performances, les revenus ont chuté à 4,2 milliards de yuans.
En 2019, après être retournée à la direction de première ligne d’une entreprise, Tao Huabi a rétabli les normes traditionnelles de matières premières, a investi continuellement dans l’amélioration intelligente de l’usine, et a mis en place un système de gestion AI complet. Grâce à ces améliorations intelligentes, elle a maintenu la qualité de ses produits et retrouvé un pic de performance.
Aujourd'hui, le atelier utilise pleinement le système de contrôle visuel par IA, permettant une traçabilité à 100 % des matières premières essentielles. Les caméras industrielles à haute vitesse scannent les piments sur la bande transporteuse, identifiant en 0,3 seconde les piments moisissants et les taches. L’élimination automatique des matières premières invalides s’effectue par le flux d’air, ce qui permet de réduire le taux de défauts des produits dans les étapes clés à 0,02 %.
Selon les informations publiques, au troisième trimestre 2025, Lao Gan Ma occupe la première place dans la catégorie des sauces à condiments chinois, avec une part de marché stable autour de 55 %. Actuellement, la capacité de production de Lao Gan Ma dépasse les cent millions de tonnes, et ses produits sont vendus dans 160 pays et régions du monde.